野菜だらけの地味飯 ☆ ふたりごはん

家庭菜園で採れたものを使って紹介する毎日の質素な食卓。 工夫次第で結構華やかな(?)食卓になりますよ~!

Archive [2014年05月 ] 記事一覧

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今日も鶏肉の晩ご飯☆黒法師 14/5/30

今日の晩ご飯    親子丼(媛っこ地鶏)    鰆の味醂干し    トマトのノンオイルマリネ    味噌汁媛っこ地鶏の親子丼    ここのところ鶏肉調理が続いています私が鶏肉が好きなので、ついつい使ってしまいます・・なるべくお肉は少なくしているシニアふたりご飯ですが鶏肉は部位によってはカロリーも低いのでシニアにはもってこいのお肉ではないかな?。。。今日の花スカシユリ名前・・・・・忘れました黒法師(...

サニーレタスの消費☆アジサイ 14/5/29

今日の晩ご飯    手羽先の漬け焼き    サーモンのカルパッチョ    スナップエンドウ    冷やしトマト    味噌汁(じゃが芋 玉ねぎ 豆腐)手羽先の漬け焼き    ニンニク  生姜  酒  味醂  醤油サーモンのカルパッチョ    サーモンのお刺身用の柵をスライスして、サニーレタスの上に玉ねぎのスライス    レモン酢・水・オリーブオイル・塩・コショウ・蜂蜜のドレッシングかけて今日使った...

去年の冷凍野菜で煮びたし☆ペンステモン

今日の晩ご飯    鶏肉の南蛮漬け    大根と小松菜の煮びたし    炒り豆腐    サラダ    味噌汁鶏肉の南蛮漬け    鶏もも肉に塩、コショウ、小麦粉付けて、少しの油で焼き    タレは、昨日お客様があり、牛のタタキを作った時の残り・・・    玉ねぎのスライスと一緒に漬けました    これはこれで美味しいです。。   冷凍野菜の煮びたし    去年収穫し冷凍していた大根と小松菜    ...

焦がしたジャガ竹&初キュウリ

今日の晩ご飯    じゃが竹    鰹の塩たたき    絹厚揚げのオーブン焼き    初キュウリ    味噌汁じゃが竹                  焦がしちゃった・・・    新じゃが芋  真竹  じゃが芋を煮ている間にブログを見ていると、どこかでピー~と鳴った・・・んっ・・何の音?・・と キッチンに行って見ると焦げた匂い・・・そうだった~~~煮てたんだ~~やってしまった!!!・・・3日前に...

野菜たっ~~ぷり晩ご飯☆金糸梅

今日の晩ご飯    真竹と竹輪の炊いたん    豚肉と野菜の炒め物    冷やしトマト    ポテトサラダ(昨晩の残り)    味噌汁真竹と竹輪の炊いたん    真竹 竹輪 薄アゲ豚肉と野菜の炒め物    豚肉 キャベツ 新玉ねぎ 人参     焼肉のタレで味噌汁    真竹姫皮 新玉葱 豆腐 ワカメ 三つ葉今日のお天気は、晴れ夫のみの、野菜たっ~ぷり晩ご飯私は後でいただきました。。孟宗竹も終わり...

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梅ばち邸

Author:梅ばち邸
田舎に住む花と料理を愛する専業主婦です。若干副業もしているので、専業ではないかもですが。。毎日を楽しく過ごせるよう試行錯誤中。。。

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