野菜だらけの地味飯 ☆ ふたりごはん

家庭菜園で採れたものを使って紹介する毎日の質素な食卓。 工夫次第で結構華やかな(?)食卓になりますよ~!

Archive [2013年04月 ] 記事一覧

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寒い日は おうどん・・☆

今日の晩ご飯    きつねうどん    鯵の南蛮漬け    イカの刺身    おから    豆腐とトマトのサラダ    パイナップル    鯵の南蛮漬け    頂き物の釣り鯵できつねうどん    アゲを甘辛く煮付けて、天かす、ネギ今日は、朝から雨で、少し寒かったです。おうどんが食べたくなり、有るものでつくりました。ホスタホスタ(ぎぼうし)  ユリ科    それぞれの名前は分かりません・・・    ...

鯵のネギロールフライ・・☆

今日の晩ご飯    鯵のネギロールフライ    ネギと干し大根の酢味噌和え    味噌汁    夏柑の酎ハイ    ワンプレートで    鯵のネギロールフライ      3枚に下ろし塩コショウ、小麦粉を付け、茹でたネギを巻き、衣を付けてフライに    ウインナー 玉葱ステーキ アスパラ スナップエンドウ     トマト サラダ菜 レモン パセリ スイートチリソース             釣り鯵 ...

豚ニラ焼きうどん・・☆

今日の晩ご飯    豚ニラ焼きうどん    じゃが芋とアゲの煮物    ひじきの煮物    冷やしトマト    味噌汁豚ニラ焼うどん  ソース味    冷凍讃岐うどん 豚肉 ニラ 玉葱 人参 キャベツ 鰹節 じゃが芋とアゲの煮物    メークイン アゲ   焼きうどんより美味しかった~☆☆味噌汁    玉葱 アゲ ワカメ ネギ野菜の発芽ラディッシュルッコラ    どちらとも アブラナ科  双葉がよく...

鶏肉の竜田揚げ・・☆

今日の晩ご飯    鶏肉の竜田揚げ    干し大根と茎ワカメの酢物    アボカド    冷やしトマト    味噌汁    サマーキヨミ鶏肉の竜田揚げ   味噌マヨネーズで(味噌 マヨネーズ 味醂)    ニンニク 醤油 胡椒 酒 干し大根と茎ワカメの酢物    干し大根を 水でかるく戻し(30分)位  ざるに取り固く絞り 程よい長さに切る    茎ワカメも細く切り、砂糖、酢、味醂、塩少々で和える。。...

ルッコラとトマトのピザ・・☆

今日の晩ご飯           フォークじゃなくてお箸です。。    ルッコラとトマトのピザ    トマトソースのパスタ    菜園サラダ    ワカメスープ    なぜか筍の煮物ピザ    玉葱 パプリカ ルッコラ ミニトマト ブラックオリーブ    ピザソース バジルソース(自家製)ピザソースもトマトが収穫出来るようになれば作るのですが、今日は市販のソースで。。トマトソースのパスタ    玉...

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梅ばち邸

Author:梅ばち邸
田舎に住む花と料理を愛する専業主婦です。若干副業もしているので、専業ではないかもですが。。毎日を楽しく過ごせるよう試行錯誤中。。。

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