野菜だらけの地味飯 ☆ ふたりごはん

家庭菜園で採れたものを使って紹介する毎日の質素な食卓。 工夫次第で結構華やかな(?)食卓になりますよ~!

Archive [2011年09月 ] 記事一覧

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しばらくお休みします。。☆

トレニア   ゴマノハグサ科忙しくなったので、暫くお休みします。。。♪...

お惣菜で晩ご飯。。バッタに・・・。。

お蕎麦           今日は休肝日だそうですゎ。。★トンカツおからナスの鬼からし漬けお蕎麦   小エビのかき揚げ(惣菜)           エビの天麩羅が売り切れていた為、(主人はかき揚げは好まないが・・)トンカツ(惣菜)   1個だけ食べて、油こいと言って残してましたゎ・・・おから(惣菜)    我家の味にぴったりなので、とっても美味しかったです。。☆今日は忙しくしてたので、お惣菜の力をお...

真っ黒に焦げた鯛の香草焼き。。

鯛の香草焼き豚肉と野菜のコチュジャン炒め豆腐サラダ豆腐とナスの味噌汁ナスの鬼からし漬け鯛の香草焼き   鯛(養殖、頂き物)塩、コショウ、ローズマリー、タイム、マーガリン、            お見苦しくて・・お許しを・・豚肉と野菜のコチュジャン炒め    豚肉、ピーマン、人参(市販)、ナス、豆腐サラダ   ソフト豆腐、ミニトマト、サラダ菜、ゴマドレで今日はお友達(鯛の養殖水産会社)に頂いた鯛で香...

野菜のヘルシーはさみ焼き。。

野菜のヘルシーはさみ焼き春雨の梅酢和えトマトとオクラの玉子スープナスの漬物野菜のヘルシーはさみ焼き   ナス、ピーマン、ゴーヤ、   サラダ菜、ミニトマト、オクラ、   豆腐ハンバーグのタネを挟んで、ほんの少しの油★で。。 蓋をして両面じっくり焼く★。。   鶏ムネ挽肉を使っています★。。焼けたらキッチンペーパーで油をふき取ります★   主人はケチャップで、私はポン酢でいただきました。。☆春雨の梅酢和...

金糸うりのグラタン。。

金糸うりとマカロニのグラタンエビとサラダ菜キュウリの生春巻きキュウリと金糸瓜とじゃこの酢の物ミョウガの甘酢漬けナスの漬物豆腐とワカメと茗荷の味噌汁バコパ・コピア   今日は、先日の金糸うりで、<<ギムレットには早過ぎる?>>のruemamyさんにグラタンもいいですよ。。と教えて頂いたので、早速作ってみました。。歯ごたえがあり、あっさりしていて、とっても美味しかったです。。☆ruemamyさんありがとうございまし...

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梅ばち邸

Author:梅ばち邸
田舎に住む花と料理を愛する専業主婦です。若干副業もしているので、専業ではないかもですが。。毎日を楽しく過ごせるよう試行錯誤中。。。

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