野菜だらけの地味飯 ☆ ふたりごはん

家庭菜園で採れたものを使って紹介する毎日の質素な食卓。 工夫次第で結構華やかな(?)食卓になりますよ~!

Archive [2010年12月 ] 記事一覧

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皆様良いお年を。。。♪ 12/30(木)

マカロン(ピエール エルメ パリ)娘のお土産、私くしが、あまり甘い物を食べないので、我が家には少しだけ。。だとさ甥っ子(孫)だけに会うために帰って来たのですヮ。。今年の我が家は、孫というとってもステキなプレゼントを頂きました。。☆それに、ブログを通して沢山のお友達にも恵まれました。。★来年も皆様にとっても 良い年でありますよう ♪どうぞ、お体ご自愛くださいまして。。良いお年をお迎えくださいませ。。。♪☆★...

牡蠣の醤油グリル&蟹汁★12/28

牡蠣の醤油グリル豚じゃがブロッコリーと燃やしのソテー蟹汁牡蠣の醤油グリル   醤油、マーガリン豚じゃが   豚肉、新じゃが(買ったもの)、人参ブロッコリーと燃やしのソテー蟹の味噌汁今日も凄く寒い日でした。こんな日は、お汁ものが欲しいです昨日の残りの蟹があったので、お味噌汁にしました。とっても美味しかったです。寒い日が続いていますが、今年も後3日となりました。皆様も慌ただしい毎日でしょうが、お体に気...

蟹スパ&マグロのカルパッチョ★12/27(月)

蟹のスパゲティーマグロと水菜のカルパッチョ中華スープ蟹のスパゲティー   冷凍生蟹、ニンニク、玉ねぎ、イタリアンパセリ、コンソメ、塩、胡椒、粉チーズ、               レモンをかけてマグロと水菜のカルパッチョ   ビンナガマグロ、水菜、ルッコラ、                   ドレッシング(オリーブオイル、塩、黒胡椒、醤油少々、レモン汁)中華スープ     鶏つみれ、青梗菜、春雨...

今日も野菜消費鍋&牡蠣★12/26(日)

すき焼き風煮込み鍋   牛肉、白菜、牛蒡、春菊、モヤシ、糸コン、豆腐、生卵で                後から、人参、椎茸、お麩入れました、〆はおうどん(主人のみ)牡蠣の酒蒸し   少し蒸し過ぎました愛媛県愛南町の御荘牡蠣今日も届いた牡蠣です、今が旬ですが☆4月頃からは、岩牡蠣(夏牡蠣)が出回りますねこの岩牡蠣が凄く美味しいのですよ。。☆★今日も寒かった~、、、それに忙しさもあり、、、野菜消費鍋...

お鍋の後は釜揚げしらす雑炊味噌仕立て★12/25(土)

水炊き    鯛の切り身、豚肉、白菜、春菊、水菜、ネギ、椎茸、人参、じゃが芋、豆腐、春雨、         薬味・・・主人(ポン酢、生姜)                私(ポン酢、大根おろし、自家製七味)雑炊    別のお鍋に、水炊きのスープ、昆布だし少々、ごはん、釜揚げしらす、味噌、卵、ネギ、釜揚げしらす(頂き物)朝、目を覚ますと、今年初めての雪が降っていました、2~3センチは積もったでしょう...

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梅ばち邸

Author:梅ばち邸
田舎に住む花と料理を愛する専業主婦です。若干副業もしているので、専業ではないかもですが。。毎日を楽しく過ごせるよう試行錯誤中。。。

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