野菜だらけの地味飯 ☆ ふたりごはん

家庭菜園で採れたものを使って紹介する毎日の質素な食卓。 工夫次第で結構華やかな(?)食卓になりますよ~!

Archive [2010年07月 ] 記事一覧

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ゴーヤボートと鯛の塩焼き♪。。7/31(土)

鯛の塩焼きゴーヤボートモロヘイヤスープ鯛の塩焼き   ゴーヤボートゴーヤの中身・・・鶏ムネ肉ミンチ、卵、生姜、塩、コショウ、ナツメグ、パン粉、フライパンで焼き付けた後で、チーズを乗せて、オーブンでもう一度サッと焼けば美味しいのですけど主人に急がされたので、省略しました。。一口大に切ていただきます。。。モロヘイヤのスープ   モロヘイヤ、豚肉少々、玉ねぎ、ニンニク、コンソメ、塩、コショウ、今日の新聞...

何がメイン?♪。。7/30(金)

イカそうめん・・・鮮度がいまいちでした厚揚げと野菜の炊き合わせ南瓜の煮物長芋おかかのっけゴーヤとトマトのサラダ自家製厚揚げと、茄子、万願寺唐辛子の炊き合わせお友達の自家製七味です、あまり辛くなくて、風味がありとっても美味しいです。今日は、夕方から仕事だったので、主人のご飯だけ用意して、、、何がメインか分からない晩ご飯でした。。。...

菜園夏野菜かぼちゃカレー♪。。7/29(木)

菜園夏野菜かぼちゃカレー菜園サラダ果物(戴き物)菜園夏野菜かぼちゃカレー(南瓜1/4使っています)   ルー     (南瓜、玉ねぎ、黄トマト、ニンニク、生姜、香辛料5種、コンソメ、市販ルー少々)トッピング  (南瓜、オクラ、茄子、人参、インゲン、万願寺唐辛子、ミニトマト、柴漬け(戴物)菜園サラダ    インゲン、キュウリ、アスパラ、ミニトマト、紫パプリカ(茹でると緑色になりました)ドレッシング  ...

豚肉に巻かれた野菜の串焼き♪。。7/28(水)

串焼きぶっかけソーメン生春巻モロヘイヤのおひたし残り野菜のキンピラ串焼き    インゲン、新牛蒡、トマト、豚肉ねばとろおろしぶっかけソーメン    納豆、長芋、大根おろし、大葉、ネギ、海苔、濃い目の麺つゆ生春巻    桃、アボカド  柚子コショウ入りヨーグルトマヨでおひたし    モロヘイヤ、桜海老残り野菜のキンピラ    大根の皮、パプリカ、新牛蒡、辛子、胡麻しばらくお休みしていました。少し忙し...

バイキングでね♪。。7/23(金)

バイキングでね。。   後片付けがめんどうだったので。。ははは香草鶏ハムウインナー(粒マスタード)カマボコ(梅肉大葉入り)茄子のソテーコーンミニトマト二種キュウリ(ヨーグルトマヨ)伏見甘長唐辛子とオクラのソテー生ハムメロンゆで卵茄子とトマトのパスタ(3人分)今日のご飯は3人分です、セッティングは2人分ですが、、、パスタはまだあります。お嫁ちゃんが用事で、お里に帰っているので、食べて帰るとのことなの...

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梅ばち邸

Author:梅ばち邸
田舎に住む花と料理を愛する専業主婦です。若干副業もしているので、専業ではないかもですが。。毎日を楽しく過ごせるよう試行錯誤中。。。

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