野菜だらけの地味飯 ☆ ふたりごはん

家庭菜園で採れたものを使って紹介する毎日の質素な食卓。 工夫次第で結構華やかな(?)食卓になりますよ~!

Archive [2009年06月 ] 記事一覧

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残り物でワンプレート

ワンプレートアボガド山芋とおろし納豆オニオンスープキュウリのビール漬けワンプレート   エビチリ ジェノベーゼパスタ 山芋のソテー 生ハム 牛蒡の素揚げ           オクラ ピーマン アスパラ 山芋とおろし納豆 (主人)アボガド わさび醤油で     キュウリのビール漬け今日のお会計    エビ¥300 生ハム¥84 パスタ¥30 山芋50 オクラ¥56             牛蒡¥30...

砂肝とインゲンのシンプル炒め

賀茂茄子のそぼろ餡かけ砂肝とインゲンのシンプル炒めキュウリとワカメの酢の物カマボコとキュウリのヨーグルト和え冷やしトマト(菜園)エノキと玉ねぎのスープ賀茂茄子のそぼろ餡かけ   鶏ひき肉 ニンニク、生姜 塩、コショウ、醤油、砂糖、中華だし                   オクラ、大葉、きざみ海苔砂肝とインゲンのシンプル炒め    エノキ、塩、コショウ、コンソメ、  みんなのレシピからキュウリと...

今日の花・エンジェル トランペット

エンジェル・トランペット(英名)  ナス科     別名  木立朝鮮朝顔この花は、有毒ですよ・・・根、茎、葉、花、全草全てアルカロイド(有毒性植物)が含まれていますから、気をつけて。。他に、黄色、白、と花の形、種類が違ったものがありますね。江戸時代の外科医、華岡青洲が全身麻酔薬「通仙散」を朝鮮朝顔で完成されたのです。日本初の全身麻酔を成功させたと言われています。通仙散を作ったのは、一般に朝鮮朝顔と...

豚ロースと丹波の大シメジのソテー

豚ロースと丹波の大シメジのソテー(主人)南瓜ときざみ昆布の煮物インゲンの煮物豆乳きぬ豆腐冷やしトマト(菜園)鬼からし漬けワカメスープ大葉納豆おろしソーメン(私)豚ロースと丹波の大シメジのソテー南瓜ときざみ昆布の煮物大葉納豆おろしソーメン     ソーメン1束  麺つゆで 豆乳きぬ豆腐    梅肉添え今日のお会計        豚肉¥250 シメジ¥88 南瓜¥30 豆腐98            ...

イカ飯 と ピッツァ

イカ飯太刀魚巻きピッツァ枝豆(頂き物)大根サラダワカメと山芋のお吸い物イカ飯    山芋の太刀魚巻き  エノキの太刀魚巻き     ポン酢で        太刀魚は、息子が釣って来た時に、3枚に卸して冷凍していた物ピッツァ      ピザクラスト 玉ねぎ ベーコン ミニトマト チーズ バジル ピザソース今日のお会計   イカ¥100  ピザクラスト¥140 ベーコン¥74             ...

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梅ばち邸

Author:梅ばち邸
田舎に住む花と料理を愛する専業主婦です。若干副業もしているので、専業ではないかもですが。。毎日を楽しく過ごせるよう試行錯誤中。。。

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