野菜だらけの地味飯 ☆ ふたりごはん

家庭菜園で採れたものを使って紹介する毎日の質素な食卓。 工夫次第で結構華やかな(?)食卓になりますよ~!

Archive [2009年03月 ] 記事一覧

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野菜のくたっと煮と・イタリアンパセリ

野菜のくたっと煮 (キャベツ、椎茸、豚肉)お刺身   (かつお、まぐろ、おばゆき) 息子が釣りの帰りに買って来た物   トマトのマリネ筍の煮付け(昨日の残り)エノキのお吸い物イタリアンパセリ     植えかえしたばかりです、油粕をやっとけば、凄く大きくなりますよ。     畑には、5株ほど植えています。     パセリも同じように植えれば、大きくなります。     毎日、お弁当に入れると、足りない...

我が家の初筍と・最後のブロッコリー

茄子丼筍の煮物地ダコの刺身ブロッコリーのサラダ豆腐とワカメの味噌汁茄子丼     happytuneさんのブログで教えていただきました。     息子に(いいじゃない)って言われましたよ、私は卵抜きで!!     美味しかったです、有難う御座いました。筍とアゲの煮物     我が家の筍、まだ小さいです、でもやっぱり取立てが美味しいです。地ダコの刺身・新玉ねぎブロッコリーのサラダ・りんご添え     菜園最...

今日の花・イベリス と 野菜カレーレシピ

イベリス   アブラナ科  別名  トキワナズナ        七草のナズナの花に似ていますね。野菜カレー 我が家流レシピ(息子好み)3~4人分・ 肉(何でも良い)牛肉なら3cm位の角切りにしておく・ 玉ねぎ中2個・ 人参10cm位 (トッピング用の分をのけておく)・ ナス小1本   (   〃     〃      )・ トマト中1個・ じゃが芋大2個 (   〃     〃     )    ...

二昔まえのテーブルクロス と 豆腐づくし

豆腐と蓮根のはさみ揚げ冷奴もやしとアスパラガスの炒めびたし味噌汁豆腐と蓮根のはさみ揚げ     豆腐 蓮根 鶏挽肉 卵 葱(生姜) 塩 コショウ    冷奴     こだわりの手作り豆腐もやしとアスパラガスの炒めびたしエノキとワカメの味噌汁今日のお会計     鶏挽肉¥100 豆腐¥48 蓮根¥20 もやし¥33               アスパラ¥88 エノキ¥30 卵¥28         ...

野菜カレー 我が家流

野菜カレー地だこのカルパッチョワカメスープ自家製ラッキョウ、甘酢生姜野菜カレー     地だこのカルパッチョカレーの材料  これに、ローリエ、ケチャップ、ソース、塩、コショウ          合挽き肉150g(本当は入れたく無いのですが)          フレッシュを掛けるのが定番           ヨーグルトは、1個で良かったです今日のお会計     しめて¥727也今日は久しぶりのカレー...

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梅ばち邸

Author:梅ばち邸
田舎に住む花と料理を愛する専業主婦です。若干副業もしているので、専業ではないかもですが。。毎日を楽しく過ごせるよう試行錯誤中。。。

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