野菜だらけの地味飯 ☆ ふたりごはん

家庭菜園で採れたものを使って紹介する毎日の質素な食卓。 工夫次第で結構華やかな(?)食卓になりますよ~!

Category [菜園野菜 ] 記事一覧

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自称 ベジフラガーデン・・☆13/5/4

自称 ベジフラガーデン            野菜と花が共存    リーフレタス3種色    イタリアンパセリ    リナリア(右上の花)    カンパニュラ(中央の伸びてる花)私が作っているこれらの野菜は、ほぼ毎日食べていますがナス、大玉トマト、南瓜など季節の野菜は、主人が菜園で作っています。リーフレタスもこれだけあれば食べきれないのでお友達が少しずつお持ち帰りします。。。マーガレットマーガレッ...

じゃが芋4種の収穫。。★

左端箱ピンク・・ノーザンルビー 〃 黄色・・・インカのめざめ中央、紫 ・・・シャドークイーン右端 ・・・・・メークイーン今日の夕食の材料じゃが芋4種、旨い菜、キュウリ、パセリ、ピーマン(大きいのは黄色になるパプリカだったトホホ・・・)昨日の夕方収穫したじゃが芋です。インカのめざめは、他の種類に比べ収穫量が少ないそうです。美味しいので、来年は沢山植え付けしようと思います。。☆10時ごろ、お友達3人が...

今日の収穫☆墨田の花火★

菜園野菜  小松菜、キュウリ、スナップエンドウ、ソラマメ、アスパラ、ルッコラ、サラダ菜、       ラデッシュ、赤軸ホウレン草、じゃが芋(インカの目覚め)、紫玉葱額紫陽花(墨田の花火)  ユキノシタ科  花が咲いた様子から(咲いた花だけが長く伸びる)  白紫陽花   昔からある普通の紫陽花で、花が終わりかけてくると薄いブルーになる昨日、今日はお天気です。。菜園野菜は、キュウリやじゃが芋はこれから...

大きくならない春野菜たち。。★

一寸そら豆   まだ15センチくらいです。スナップエンドウ   30センチ、今年は沢山植えました。  青梗菜   大きくなるまでに花が咲そうです。水菜   これも小さいまま花が咲いてきそうです。ニンニク   去年の9月に植えたのですが、収穫は5月だそうで、栽培に9ヶ月かかるそうです。玉葱    育ちが遅く、まだまだ小さいです。今年はあまりの寒さで、野菜の成長が遅いです。早く暖かくなるといいですね。。仕事...

大柚子の柚子茶作り★12/22(水)

昨日頂いた大柚子  (獅子柚子、ジャンボ柚子とも呼ばれている)切ってみると、あまりにも皮が厚く、シロワタ部分は削いで除きました。皮と実で、ちょうど500グラムあります。柚子   500g氷砂糖   〃   ですが、我が家は450gにしました。柚子と氷砂糖を交互に入れ、最後に氷砂糖を重しになるよう多めに入れ、蓋をして完成です。冷暗所で、1~2週間でいただけます。。。♪...

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梅ばち邸

Author:梅ばち邸
田舎に住む花と料理を愛する専業主婦です。若干副業もしているので、専業ではないかもですが。。毎日を楽しく過ごせるよう試行錯誤中。。。

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