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トレニア ゴマノハグサ科
忙しくなったので、暫くお休みします。。。♪
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お蕎麦 今日は休肝日だそうですゎ。。★
トンカツ
おから
ナスの鬼からし漬け
お蕎麦 小エビのかき揚げ（惣菜）
エビの天麩羅が売り切れていた為、（主人はかき揚げは好まないが・・）
トンカツ（惣菜） １個だけ食べて、油こいと言って残してましたゎ・・・
おから(惣菜） 我家の味にぴったりなので、とっても美味しかったです。。☆
今日は忙しくしてたので、お惣菜の力をお借り致しましたぁ。。☆
が、、、むつこい（方言）って言われました・・・ははは
嫌なら食べないでよろしぃ！！。。。♪
バッタに。。
バジル 夜の９時に真っ暗な中で撮ったので見づらいですが、、、
今年出来たバジルの種を蒔いていたのですが（詰め過ぎだぁ・・）
暫く見ていなかったので気が付かなかったのですが
次から次とバッタに食べられています・・・
もう少し大きくなってから、移植しようと思っているのですが、、
網でも掛けないといけませんね。。。♪
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鯛の香草焼き
豚肉と野菜のコチュジャン炒め
豆腐サラダ
豆腐とナスの味噌汁
ナスの鬼からし漬け
鯛の香草焼き 鯛（養殖、頂き物）塩、コショウ、ローズマリー、タイム、マーガリン、
お見苦しくて・・お許しを・・
豚肉と野菜のコチュジャン炒め 豚肉、ピーマン、人参（市販）、ナス、
豆腐サラダ ソフト豆腐、ミニトマト、サラダ菜、ゴマドレで
今日はお友達（鯛の養殖水産会社）に頂いた鯛で香草焼きに。。
ホイルで包みオーブンで焼いたのですが、見た目が少し生のようだったので
魚グリルで少しだけ焦げ目を付けようとイン・・・
時間は３分に設定しましたが、温度調節を忘れ・・・
強で焼いてしまって、取り出してみると真っ黒焦げ～・・・
中身には支障は無かったのですが、ブログにＵＰしようか迷いましたが
日記的なブログなので、更新しました。。☆
鯛が新鮮なので、身がぷりぷりでとっても美味しかったです。。
○○ちゃん。。☆ありがとう。。またお願いね。。。♪
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野菜のヘルシーはさみ焼き
春雨の梅酢和え
トマトとオクラの玉子スープ
ナスの漬物
野菜のヘルシーはさみ焼き ナス、ピーマン、ゴーヤ、 サラダ菜、ミニトマト、オクラ、
豆腐ハンバーグのタネを挟んで、ほんの少しの油★で。。 蓋をして両面じっくり焼く★。。
鶏ムネ挽肉を使っています★。。焼けたらキッチンペーパーで油をふき取ります★
主人はケチャップで、私はポン酢でいただきました。。☆
春雨の梅酢和え 春雨、キュウリ、金糸玉子、ウインナー（カリカリに焼いて余分な油を出す）、
梅酢、砂糖、
梅酢を使っての春雨の酢の物。。初めての試み。。春雨の白が、綺麗なピンク色に染まって
とっても美味しかったです。。☆
金糸玉子をゴマ油で焼いているので、ごま油は入れてないです。。
トマトとオクラの玉子スープ ミニトマト（湯剥きしてカット）、オクラ、卵、
今日の一押しかも。。和風だしのスープにトマトは？？と思いましたが
オクラのトロトロと相まって、美味しかったです。。☆
またまた自画自賛ですみませんね。。。♪
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金糸うりとマカロニのグラタン
エビとサラダ菜キュウリの生春巻き
キュウリと金糸瓜とじゃこの酢の物
ミョウガの甘酢漬け
ナスの漬物
豆腐とワカメと茗荷の味噌汁
バコパ・コピア
今日は、先日の金糸うりで、＜＜ギムレットには早過ぎる？＞＞のruemamyさんに
グラタンもいいですよ。。と教えて頂いたので、早速作ってみました。。
歯ごたえがあり、あっさりしていて、とっても美味しかったです。。☆
ruemamyさんありがとうございました。。♪
グラタンにお味噌汁は合わないけれど、、お味噌汁頂くと落ち着きますね。。ははは
ミョウガも出来始めると、次から次と出てくるので、、、
沢山は要らないので、保存食として甘酢につけて置きました。。。♪
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